这样吃,你确定对得起自己?

2022-06-22 12:51:44

“今天吃什么”,对大多数人来说,已经比“今天做什么”还重要,是全天生活的核心。不然,全球成年胖子怎么会超过瘦子了呢?

 

那么,遵照一份有效的减脂食谱吃,自然省脑又省事。

 

然而,在动嘴之前,首先考虑一下自己能吃多久。

 

比如,这一份由某健身教练提供的食谱。

 

教练白天在广州CBD某知名公司上班,业余时间在某健身房当私教。这几年,许多人(包括我)亲见他肌肉怒长,成为穿衣显瘦、脱衣有肉的型男。他经常享受网红待遇,据说不少女同事一见他就尖叫着迎上去(没有扑,毕竟是白领,有修养。)。

 

广州随时有健身房走佬(白话,偷偷地走了。),可以确定他没路可跑。所以他亲验过的食谱,至少不会骗人。

 


你确定能照着它吃吗?

 

首先是不方便。每一种食物都要精确计量到克,没有电子称搞不掂。我给不满一岁的女儿做辅食,都懒得称量,全跟着感觉走。

 

其次还是不方便。上班咋整?带便当?各种原因聚会,不参与?带着自己的便当去做一个安静的蓝(绿)鞋子?

 

再次就是难以坚持。总结下来,全部可吃的就是鸡蛋、生菜、香蕉、圣女果、虾、西兰花、黄瓜、全麦包、芦笋、牛肉、蕃茄、鸡胸肉、尤利鱼、土豆、紫薯、燕麦、豆腐、糙米、火龙果、番薯叶和坚果,共20样食物。这么单调,我评估自己最多能吃两周。

 

如果烹制时得全部免油和盐,我第二天就无法吃下去(长期控制饮食结构后才能享受无油盐食物)。

 

从食量来说,早餐还凑合,午餐对体重在50公斤左右的人来说还合适,其他人肯定严重吃不饱。午餐至晚餐时间最长,至少六个小时,上班族至少七个小时,必须饿啊。加餐加多少?

 

近在咫尺的榜样,不跟着学肯定是走鸡(白话,错失好机会。)。好几个女同事请他当私教,面对面、手把手地教她们减脂。

 

但她们现在还各有各的丰腴。虽然能坚持上课(白领最怕被鄙视),但CBD有那么多酒楼,炳胜、广州酒家、南海渔村、渔民新村、太二酸菜鱼、宴江南、山东老家、川国演义、后街唐厨……


不说诱惑,闺密要聚吧?跟客户谈合作,互相要请吃饭吧?部门同事也要联络感情吧?逢节日,公司要安排大餐吧?自己的各种纪念日不能没有仪式吧?遇上好事,要吃吧?遇上不爽的事,要安抚自己吧?……

 

再上一份闺密亲测的减肥食谱。靠它,她在26天里减重4.34公斤。


早餐:鸡蛋+酸奶;午饭:米饭+肉+蔬菜;下午:水果;晚餐:意思意思就行;晚7点后不吃任何东西。每晚步行1个小时。

 

看起来倒还方便。第一次减肥期间,我曾经试过早餐苹果+酸奶,结果出差在贵州瓮安时无法执行,那个季节没有苹果卖,那里所有的店子只有酸奶饮料,没有酸奶。

 

运动方式,正常情况下都做得到。

 

但是,连吃一周鸡蛋+酸奶,估计再也不想看见这两样东西!前年我在日本旅游了两周,吃过两次牛肉就腻得不行,回来后整整过了一年才能吃日料。期间,只要有人提到日料,我就会闻到一股浓烈的鱼腥味,直接反胃。

 

没有人认为日料单调吧?在美国,日料都是高级餐厅。

 

午餐,估计量比较少,不然不必下午加水果。那肉就是可以想见的几片。

 

她说:“吃得少,以清淡为主,比如黄瓜、白菜之类。不像以前一样无限开心地吃。”

 

晚餐,意思意思,其实就是让筷子头尝一下味道,多一下都不行。

 

晚上七点以后不吃任何东西?北上广深的,有几个晚上七点以前能回到家?又有几个能吃上晚餐?我在家带娃,也得等她爹下班回家才一起吃晚餐,只在他不回来吃饭时,能够在七点前吃完了事。

 

还有,卖坚果的、卖水果的,能答应吗?

 

这两份食谱的共同特点是:份量少、食品单一。很苦行僧的感觉。

 

教练要靠肌肉挣外快,不想捱这份苦,那生活的苦就会在躺着时自动来。他的早餐一直是12个鸡蛋白和2个蛋黄(据说增肌),外面的鸟都习惯每天飞到他家阳台吃另外的10个蛋黄。


闺密是学霸,有一颗非常上进的心,要做的事必须做了,对自己心狠手辣。比如,剖腹产后为了孩子吃上健康奶,居然拒打麻醉剂,忍痛若干天。剖腹产的伤口啊,可不是手指头被刀割伤一下。

 

真不觉得有几个人可以仿效他们而成功。

 

即使能够这样吃,你确定对得起自己?你在人世营营役役,连口美食都沾不上,还不如出家算啦,还顺便免了各种中国式焦虑。

 

我的减脂宗旨是轻松愉快健康。

 

比如,我昨天的早餐是一块芝士蛋糕,午餐是三块小羊排+一个紫薯+几块南瓜,晚餐是半碟南瓜+炒红苋菜。今早的体重为48.6公斤,比昨天轻了四两。


 

如果过苦行僧那样的日子,还有啥意思呢?

 

一个瞬间,我一直记得:08年我采访食品安全问题时,回家跟某人谈及,他像遭遇个人巨大灾难似地变得脸青面黑(他自称“晒思黑”),郑重其事地问我:“如果不能吃肉了,挣钱还有啥意思?”

 

是啊,挣钱为了什么?这是当今每个人必须自我追问的问题,尤其对需要减脂的胖友,严肃度绝不亚于三个经典的哲学问题:我是谁?我从哪里来?我要到哪里去?

 

减脂的胖友啊,请尽快思考清楚。不然,你的减脂路一定会曲曲弯弯,较大可能一直蜿蜒到人生尽头。


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7月22日(Day7))快乐健康减脂实录:


般若心

体重:63.5公斤 0.8公斤

一周累计:3公斤。

早餐:1碗燕麦粥,炒生菜+醋拌黄瓜片+1个小鸡腿,合1碗。

午餐:2个小鸡腿+3个红枣+1个煮鸡蛋+醋拌黄瓜片+生菜,合计1碗。

晚餐:稼菜+醋拌黄瓜片,合约0.4碗.

运动:早上慢跑4.35公里,下班慢跑4.6公里

点评:一周减3公斤,成绩相当喜人。从坚持天天运动的毅力,可以预测成功减脂指日可待。餐食稍单调,建议食材更丰富一些。

 

Thomass”

体重:103.7公斤 0.3公斤

一周累计:1.3公斤

早餐:无油鸡根翅2个+小桃子2个+水煮鸡蛋1个

午餐:无油煎羊扒+黄瓜1条

晚餐:煎三文鱼+炒番薯叶

运动:中暑没有运动

点评:建议在早晚气温低于30度时进行户外运动,健康第一。早餐需减肉量和总份量。这个成绩对体重基数超过一百公斤的人来说,相当不错。加油!

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