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吃醋的注意了!这么吃,体内病气一扫光,大病三高绕道走,都看看

宫廷养身2018-06-20 09:21:03

新号 —— 文玩大王(点击关注)


山东104岁的长寿老太梁宗芬身体倍儿棒,脸上少有皱纹,尽管已经是104岁高龄,血压仍是正常的,梁宗芬老人认为,自己硬朗的身体有爱“吃醋”的功劳。


老太太吃水饺、拌凉菜、炒热菜、煮面条都要放醋,早上晚上喝白开水都要兑点醋,老太太的女儿说:“以前都是成箱成箱地买醋,看她不够吃,现在我都换成一桶10斤的醋,过不几天又吃没了。”(以上内容据《大众日报》)



世界上也有许多长寿区、长寿村。专家们为了揭开人类长寿的秘密,对长寿老人进行了许多调查,发现他们都有一个特点,少盐多醋。醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠,可以预防和治疗高血压,动脉硬化、心脏病、中风等疾病,而且有利于肝脏自身排毒、解毒功能的增强。


食疗醋为先


最好的医生,是自己,最好的医院,是厨房,最好的药物,是饮食,食疗醋为先,尤其是夏天,醋被誉为第一调味品,不仅能防病,还是可怕癌症、老年慢性病、常见小麻烦的天敌。


1、抗癌

据《中国环境报》报道,山西省一家老陈醋厂已有300多年历史,无论是去世的、退休的,还是在职的三代工人中,无一人患过癌症!而这家醋厂所在的地区则属肺癌和食道癌的高发病区。


该厂85岁的退休工人介绍:他16岁进醋坊,直到退休,没听过、见过一个人患癌!


研究发现,食醋中含有一种酶,可以抑制镉和真菌的协同致癌、促癌作用;食醋用的麸皮和井水等原料,具有的富铜低镉特征,与60多种中草药制成特异药曲的化学组成和生物学作用,使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集,因而具有抑癌的效用。


2、降压降脂

有研究数据发现,每天坚持饮用一大勺醋,可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮,它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用,从而也能降血压。



3、控制血糖

美国一项研究发现,餐前5分钟喝30毫升醋酸含量6%的醋,在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时,还延缓延缓肠道对葡萄糖的摄取速度,帮助降血糖。


4、促进钙吸收

适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收,对我们的骨骼非常的有帮助,在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋,它可以帮助骨头中的钙质溶出,增加钙质的摄入。


5、有助减盐

在中国,摄入食盐过多是诸多高血压的关键因素之一。在烹饪时可以适当加入食醋,可以有效减少盐的摄取量。


6、减少结石的发生



研究发现,有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。


7、消毒杀菌

中医典籍《医林纂要》里记载,醋能够“杀鱼虫诸毒”,醋有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天多吃点醋能起到杀菌消毒的作用,有效地避免肠胃道病菌的传染。


8、健脾开胃

醋能刺激胃酸分泌,健脾开胃,是促进食欲的好方法。而且,醋还养胃,胃不好,有慢性、萎缩性胃炎的人,适量吃醋会得到有效缓解。


09、帮助消化

适当的吃一些醋还可以促进消化,帮助食物更好的吸收,醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。对吃肉食过多而导致食滞的人,能消食化滞。


10、美容护肤

适当的吃一些醋还可以美容护肤哦,效果是非常好的,醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。


醋的抗氧化能力比较强,适当吃一些可以预防皮肤衰老,醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。


凉拌放醋,健康加倍


最适合夏天的吃醋法,自然是凉拌菜了,外面的凉拌菜吃着不放心,还是自己做的好,又卫生又便宜。


凉拌藕片



原料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。

做法:


1、将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。


2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。


功效:莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,夏天食用能补充营养,并能治热病口渴。


凉拌木耳


原料:木耳20朵左右、盐1克、生抽2勺、白糖1勺、米醋1勺、香菜少许、白芝麻少许。


做法:

1、木耳泡发,洗净去去掉根部,大片的用手撕小。

2、锅中放水,水开后,放入木耳焯两三分钟。


3、木耳装盘,加入盐1克,生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,少许香菜和白芝麻拌匀。


功效:木耳是食品中的阿司匹林,能预防心肌梗塞等心脑血管疾病,可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外,还能减少油脂的吸收。


凉拌黄瓜



原料:黄瓜2根、干辣椒6克、花椒1小把、食盐3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少许。


做法:

1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分。

2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝。

3、起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀。

功效:黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,加快体内废物的排出,增强新陈代谢,有利于“清扫”体内垃圾。


十个千金醋疗方


食疗醋为先,再送您十个醋疗方,收好啦~


早晨一匙陈醋
通便


现代医学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及多种不饱和脂肪酸,可促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,保持大便通畅。


如果便秘较重,可每天早晨用一匙老陈醋兑白开水喝,一般服用一周后即可见效,不过胃痛的人就不要用这个方法了。


热醋泡脚
改善睡眠

中医认为醋能活血散淤,用醋泡脚,能促进机体的血液循环、解除疲劳,帮助入睡。


备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将2500毫升40℃左右的热水倒入盆中,加食醋(陈醋、米醋均可)150毫升浸泡双脚,以改善睡眠。


洗澡时在浴缸中加入适量的醋,也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。


醋煮生姜
海鲜过敏

吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏,可用醋加生姜煮开,调入冰糖,放温后服用,有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒的功效。


醋泡黄豆
阴虚阳亢

天津药物研究院副研究员李红珠介绍,《千金要方》中还记载了醋泡黄豆,它能治疗阴虚阳亢、眩晕头痛等病症。同时还具有降脂、抗氧化、预防心血管疾病和降压的作用。


准备新鲜黄豆250克、优质米醋1升,先把黄豆洗干净,放入一个大的广口瓶里,再将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后,需再添加醋以淹没黄豆),泡制15日后每天食用黄豆5~10粒。


醋泡大蒜
抗癌、防鼻炎



据《齐鲁晚报》,生吃大蒜能有效抗癌,而食醋也是抗癌能手,两者配合抗癌功效更显著!


中医还认为,醋性温无毒,具有散淤解毒等作用;大蒜具有强力杀菌等功效。两者配合在一起,对鼻炎,尤其是过敏性鼻炎,疗效很好。


将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡一个月后即可食用。


醋泡香蕉
减肥

想要减肥的话,醋泡香蕉就非常健康,在饭后或者喝的时候把它冲淡,最好是一份的醋加十份的水,分解脂肪效果非常棒。


把香蕉切段,放到密闭的容器中,根据个人口味,加入红糖或黑糖,最后再倒入醋(醋把香蕉没过就可以了)。把盖子盖好,把它充分摇匀后放在干燥、阴凉、通风的地方,时间为24个小时,然后放冰箱储存,随吃随取。


醋泡洋葱
降血糖

每天早餐用这种洋葱佐食,可有效排毒养颜,降低血糖,并使体重减轻。


洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。


醋泡海带
强健骨骼


海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。


将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。


醋泡姜
祛湿降脂

用醋泡过的生姜,借助醋的收敛作用,把生姜的发散和温暖作用发挥到极致,能够让体内湿寒消失,同时还有降压降脂的功效。


生姜切片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋,醋倒满,没过生姜,盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。


醋泡黑豆
补肾

醋与黑豆配伍,能很好地激活醋和黑豆的有效成分,就像中医单方和复方的区别,不仅能够补肾,还能改善视力。


黑豆洗净晾干,装入广口瓶中,倒入陈醋,瓶子不要倒满,留出三分之一的空间,放在阴凉处密封存放两个月,就可以食用了。


温馨提示:

醋中含有大量的醋酸,吃时要注意适量,不宜大量食用;


醋不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食,因为,醋能破坏中药中的生物碱等有效成分;


不要空腹喝醋,因为空腹吃醋,会导致胃酸过量,医学专家建议在饭后1小时食醋,既不会刺激胃肠,还有助于消化;


患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃,因为醋本身有丰富的有机酸,能促使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,导致胃病加重


醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品,没想到还有这么强大的作用,难怪百岁老人一箱箱往家里买,夏天一定要好好用起来,让三高统统绕道走。

(一)《聊斋志异》连环画


曾几何时,上世纪风靡全国的连环画,悄悄地杀了个回马枪,成为怀旧的新宠。


1894年,慈禧六十寿辰,面对百官进献的珍宝,唯有礼单中的一套《聊斋图说》连环画,让她觉得非常有趣,甚是喜爱。


上世纪80/90年代,连环画艺术达到顶峰,天津人民美术出版的 《聊斋》连环画,自第一册问世至续编本出版,一直深受读者喜爱80年代还创造过单册印数达百万的辉煌



这套书的编绘工作持续了几年,它凝结了几代绘画者的心血,是大师共同智慧的结晶


岁月蹉跎,天津人民美术出版社在收藏界朋友的鼓励下,再现经典——《聊斋》连环画,再版工作是对民族宝贵文化遗产最好的继承与发展,是对老一辈连环画艺术家们的怀念



在众多版本中,天津人民美术出版社出版的《聊斋》连环画笔法细腻、色彩华丽、描写生动,艺术水准很高,全套连环画共59册,在创作之初力邀几十位创作大师执笔,其中就有张令涛、胡若佛这两位老搭档。


提起张令涛、胡若佛,相信在连环画收藏界是无人不知、无人不晓的。他们所刻画的文天祥、刘邦、韩信等英雄形象和辛十四娘、小谢、娇娜等女性形象光彩照人,他们的艺术风采享誉大江南北,风靡海内外


新闻:2013年大连第六届(全国)连环画交流会上,单本连环画《聊斋故事:小谢》品相完好等原因卖了2500元价格。


在绘画作品中突出每位画家的风格,他们的作品不仅表现出扎实的功底,更给人以艺术和美的享受。虽然现在科技发展很快,但是大师留下的经典之作应该得以传承,况且它还有历史价值、研究价值和收藏价


《聊斋志异》是中国清朝著名小说家蒲松龄创作的文言短篇小说集,不仅是中国文学的骄傲,也是世界文库中的东方瑰宝。吸引着国内外一代又一代的读者反复品味、思考、评析、研究。它与《金瓶梅》是最著名的描写中国社会历史的小说。


《聊斋志异》是中国古典短篇小说之巅峰深刻影响人们社会生活以及精神审美的文化现象。



清代学者纪昀曾说《聊斋志异》“一书而兼二体”,书中既有人物传奇,又有奇闻趣事。天津人美版《聊斋》连环画为读者复活了原著中的精彩文字,让人看到插图作者的神奇想象


通俗易懂,雅俗共赏的图文,让人懂得了什么是好与坏,正与邪,善与恶,是大人和小孩都青睐的读物。



经典不仅是珍藏的艺术品,也是一套可以慢慢品味的文学作品,从中领略名家的风采和国画的氛围,吸取艺术的养分。



(二)《神话故事》连环画


接着要向大家介绍一部大型神话题材的连环画套书——《神话故事》连环画


部分内容如下:


通俗活泼,寓教于乐的小人书,是对小朋友及成人最好的文化普及方式之一


新中国成立之初,毛泽东指示中宣部副部长周扬:


“连环画不仅小孩看,大人也看,文盲看,有知识的人也看,你们是不是搞一个出版社,出版一批新连环画.....?”


周恩来、朱德对连环画也极其重视,连周恩来总理的专机上,都摆着小人书。在当时,小人书不仅成就了一批绘画大家,也成就了几代人的集体“文化记忆”


现今的孩子们日益沉浸在虚拟的电视游戏中,虽然他们物质上得到极大的满足,但内心世界却单调乏味。一套小人书,不仅激发孩子们奋发向上的精神气质,也能为孩子架起一座桥梁,联系起两代人的童年。

老连环画不仅是经典文学的形象展示,更是培养我们阅读经典的最佳入门读本,那些绘画界的大师们更是亲自挥笔,用细腻的艺术线条给我们奉上最好的精神食粮


它以连续的图画叙述故事、刻画人物,是老少皆宜的一种通俗读物,增长人文精神,为一般文字力量所不能及。作为一种艺术形式《神话故事》连环画集绘画、文学、历史、装帧于一体,具有其特殊的艺术性和时代性,同时也是中国独具魅力的文化符号。


《神话故事》万千传奇说不尽,他们的故事通过连环画的形式广泛传播,发扬光大,深深地刻印在广大读者的心里


(三)《东周列国》连环画


最后向大家介绍上海人民美术出版社的一部大型历史题材的连环画套书——《东周列国》连环画


上世纪80/90年代,连环画艺术达到顶峰,上海人民美术出版的 《东周列国》连环画,自第一册问世至续编本出版,一直深受读者喜爱,80年代还创造过单册印数达百万的辉煌。



这套连环画共50册,内容丰满,基本涵盖了《东周列国志》的全部内容;画风写实,在80年代,上美组织创作这套连环画时,一系列前秦时期的文物业已出土,画家们以最新的文物为灵感创作图画,特别是战车、盔甲、桌案、建筑等最接近历史的真实。春秋战国故事,尽在于此。



这套连环画汇聚了当时许多著名的画家,李成勋就是其中之一,他的绘画曾代表我国连环画艺术的最高水准。李成勋等绘画的《东周列国志》曾以15000元的拍价在上海落槌。这套书的收藏价值之高,不言而喻。

李成勋绘画的《盗虎符》


“我是从小爱读小人书而感受文学熏陶的。它不但引我走上文学写作的道路,也培养我对绘画欣赏的趣味。在我的少年时期,它给予我的心灵营养是双份的。”

——作家梁晓声


《东周列国》连环画不仅是经典文学的形象展示,更是培养我们阅读经典的最佳入门读本,那些绘画界的大师们更是亲自挥笔,用细腻的艺术线条给我们奉上最好的精神食粮



它以连续的图画叙述故事、刻画人物,是老少皆宜的一种通俗读物,增长人文精神,为一般文字力量所不能及。作为一种艺术形式《东周列国》连环画集绘画、文学、历史、装帧于一体,具有其特殊的艺术性和时代性,同时也是中国独具魅力的文化符号。


世人皆知《四大名著》的影响力,但世人很少注意《东周列国志》


春秋战国时期是中国历史上绝无仅有的百家争鸣、列国纷争的伟大时代。无数国家和个人在这段长达数百年的动荡不安中沉浮俯仰。 


上海人民美术出版社限量重印这版《东周列国》连环画,忠实而精彩地刻录了这段宝贵的历史,从西周末年写到秦始皇统一中国,内容丰富,图片精彩,人物、情节错综复杂,读者可以从中汲取为人处世的人生哲理、纵横捭阖的外交智慧,获得举重若轻的全局思维和深厚纯正的文化修养。 


《东周列国》小人书,大境界,记载着英雄人物的感人事迹。带给我们从未接触过的文学及历史世界。它们展现了一幕幕波澜壮阔、硝烟弥漫的战争史诗,为我们留下心灵的震撼和洗礼



纸盒包装,避免运输途中的磨损

出版信息明确,正版发售

纸张微黄做旧处理,满满的怀旧感



《东周列国志》万千英雄说不尽,他们的故事通过连环画的形式广泛传播,发扬光大,深深地刻印在广大读者的心里

读史是石,敲出星星之火;

读史是火,点燃熄灭的灯;

读史是灯,照亮夜行的路;


注意:为尽可能的还原作品的初始面貌图书上的标价保留原发行价样式

书香四溢,共享经典


《聊斋》连环画(59册)

正版发行,388元/套


《神话故事》连环画(54册)

正版发行,368元/套


《东周列国》连环画(50册)

正版发行,358元/套

选择任意二套


聊斋》+神话故事》=666元


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神话故事》+东周列国》=666元


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